将有用的物品按使用量大小分高、 中、低分别存

类别:行业新闻    发布时间:2019-04-17 12:45    浏览:

  判断必需与非必需的物品并将,必需物品的数量降低到最低程度,将非必需的物品清理

  1、对可供放的场所和物架进行统筹(划线、将物品在规划好的地方摆放整齐(规定放置方法);

  清除工作场所各区域的脏乱,保持环境、物品、仪器、设备处于清洁状态,防止污染的发生。

  ◆对工作场所进行全面的大清扫,包括地面、墙壁、天花板、台面、物架等地方都要清扫;

  义:连续地、反复不断地坚持前面3S活动。依句话就是养成坚持的习惯,并辅以一定的监督措施。

  ☆ 组织:抛掉不需要的东西回仓;☆ 整顿:把所有用过的文件、工具、仪器以及私人物品都放在应放的地方;

  ☆ 自律:今天的事今天做:检查当班工作是否完成,检查服装状况和清洁度,预备明天的工作。

  “五常法”看似简单,却蕴含着深刻的管理思想和企业文化。从以下传统的管理观念与“五常法”创新观念抵达各自企业文化截然相反的“路线图”中,可以看出两者差异的焦点所在。

  传统的管理观念是先由公司高层制订管理制度,然后一层层下达指令,员工遵照执行,这种管理的通病是难以使员工心甘情愿地贯彻,很难长期坚持。

  “五常法”创新观念则是建立在实行全员管理基础上的,先让员工从简单的小事做起,一旦形成习惯后便能自觉地执行操作规范,而在执行“五常法”后员工能切身体会到工作环境的改善、工作压力的减轻,因而愿意长期坚持下去。

  通过执行物料先进先出、设置物料库存标准和控制量表的方法,使库存保证不超过1~1.5天的量,大大减少由于一时找不到物品而重复采购的成本浪费,增加了流动资金,提高了资金周转率。

  将长期无用的物品或清除或归仓,将有用的物品按使用量大小分高、中、低分别存放,所有物品有清楚的标签,“有名有家”,保证需要的东西在30秒内找到。在设备上标明操作规程,维持透明度、视觉及颜色管理、增加岗位流程牌,即使该岗位员工离开,临时换一个来也能准确操作,管理者与员工相对轻松许多。

  通过对店内所有范围包括厨房天花、风口、隔油槽、油烟罩等死角的彻底清扫,使各处看来井井有条、光洁明亮,给顾客以信任感。

  每一个岗位、区域都有专人负责,并将负责人的名字和照片贴在相应处,避免了责任不清、互相推诿的情况发生,且通过不断鼓励,增强员工荣誉感与上进心,即使主管与经理不在,员工也知道该怎么做和自己要负的责任,坚持每天收工前五分钟行“五常”。

  员工通过反复执行正确的操作而形成好的行为规范,养成讲秩序、爱清洁、负责任的习惯,员工在不知不觉中将好的习惯带到了家中、生活中,变得更加文明。